স্ট্রবেরিতে রয়েছে ভিটামিন ‘সি’ছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণে অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ। ফল হিসেবে খাওয়া ছাড়াও বিভিন্ন খাদ্যের সৌন্দর্য ও সুগন্ধ বৃদ্ধিতেও স্ট্রবেরি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে।   স্ট্রবেরির জাতঃ   বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট ‘বারি স্ট্রবেরি-১’ নামে স্ট্রবেরির একটি উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবন করেছে। জাতটি বাংলাদেশের সবখানেই চাষ করা …

  থাই বারোমাসি আম কাটিমন – বাণিজ্যিক চাহিদা থাকাই চাষের দিকে ঝুঁকছেন দেশের চাষিরা   বারমাসি আমের মধ্যে অন্যতম একটি আম হচ্ছে কাটিমন। “সুঘ্রাণ, মিষ্টতা ও স্বাদের দিক থেকে বারমাসি আমের মাঝে “কাটিমন” আম বাংলাদেশে উৎপাদিত অন্য সকল আমকে ছাড়িয়ে গেছে। পুষ্টিগুণ এবং স্বাদের কারণে বিশ্বজুড়ে এবং বাংলাদেশে আম বেশ …

  স্ট্রবেরি হল এক ধরনের ফ্র্যাগারিয়া জাতীয় উদ্ভিদ এবং সারা বিশ্বে এটি ফল হিসেবে চাষ করা হয়। এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী, কারণ এটি ভিটামিন, খনিজ, এবং পুষ্টিশালী গুণগুলি সম্পন্ন।   স্ট্রবেরির বৈশিষ্টঃ   স্ট্রবেরির পরিবার নাম: রোসেসি (Rosaceae) এবং বৈজ্ঞানিক নাম: fragaria ananassa স্ট্রবেরি গাছ মাটিতে বেশিরভাগ জায়গায় উত্তপ্ত …

আমেরিকান বারবা ফল গাছ যা লেমন ড্রপ ম্যাঙ্গোস্টিন গাছ নামেও পরিচিতি     উৎপত্তিঃ   এই প্রজাতিটি দক্ষিণ মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকা এবং সম্ভবত উত্তর-পশ্চিম দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়। গাছটি এশিয়া এবং আফ্রিকায় শোভাময় বা ফলের গাছ হিসাবে চাষ করা হয়। বেলিজ, কোস্টারিকা, ইকুয়েডর, এল সালভাদর, মেক্সিকো, পানামা ইত্যাদির মতো অনেক …

  ডেজার্ট রোজ – মরুভূমির গোলাপ   ফুলের নামঃ   ডেজার্ট রোজ এটি ইম্পালা লিলি, সাবি স্টার ইত্যাদি নামেও পরিচিত। এই উদ্ভিদটি আফ্রিকার পূর্ব অংশ, আরব ইত্যাদি সহ সাহারা অঞ্চলের স্থানীয় উদ্ভিদ। এই ফুলের উদ্ভিদগত নাম অ্যাডেনিয়াম ওবেসাম। এটি অ্যাপোসাইনেসিয়া উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত। আবার ইংরেজি নাম ইম্পালা লিলি হলেও এরা …

ক্যামেলিয়া ফুল গাছের চারা (প্রতিটি চারার গড় উচ্চতা ১-১.৫ ফিট, ইন্ডিয়ান জাতের, কলম থেকে উৎপাদিত)     পরিচিতিঃ  ক্যামেলিয়া ফুল গাছের চারা, ক্যামেলিয়াকে ‘শীতের গোলাপ’ বলা হয়। এর ডাকনাম ‘বুরবন ক্যামেলিয়া’। গোলাপ, কার্নেশন, চন্দ্রমল্লিকা, আজেলিয়ার পাশে ক্যামেলিয়ার গর্বিত আসন নির্দিষ্ট আছে। শীতে ফুল ফোটে তবে বর্ষার বৃষ্টি তার প্রিয়, কিন্তু …

(প্রতিটি চারার গড় উচ্চতা ১-২ ফিট, দেশী জাতের, কলম থেকে উৎপাদিত)   লাল গোলাপ ফুল গাছের চারা, গোলাপকে ফুলের রানী বলা হয়। বাংলাদেশে বাণিজ্যিকভাবে এখন বহুজমিতে গোলাপের চাষ হচ্ছে। একইসাথে দিন দিন গোলাপের চাষ ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং গোলাপ অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।   জাত সমূহঃ    পৃথিবীজুড়ে গোলাপের …

(প্রতিটি চারার গড় উচ্চতা ৪-৫ ফিট, দেশী জাতের, কলম থেকে উৎপাদিত)   জবা ফুল গাছের চারা, জবা একটি সুন্দর ও আকর্ষণীয় ফুল। জবা ফুলের পাপড়ি সাধারণত পাঁচটি হয়। জবা ফুল বিভিন্ন আকারের ও রংয়ের হয়। যেমন লাল, সাদা, হলুদ,কমলা,বেগুনি, হালকা হলুদ, গোলাপি, রক্ত রং, হলুদের মধ্যে খয়েরী ছোপ ইত্যাদি। বাংলাদেশের …

(প্রতিটি চারার গড় উচ্চতা ৪-৫ ফিট, দেশী জাতের, বীজ থেকে উৎপাদিত)   আমাদের দেশে বিচিত্র ধরনের অসংখ্য ফুল রয়েছে । প্রকৃতিগতভাবে এই ফুলগুলো নিজ থেকেই যার যার মত গুণ ও বৈশিষ্ট্যের অধিকারী হয়ে থাকে। তেমনি আমাদের দেশের নানান ফুলের বৈচিত্র্যের মধ্যে টগর ফুল অন্যতম। টগর ঝোপঝাড়বিশিষ্ট চিরহরিৎ ফুল গাছ। এর …

(প্রতিটি চারার গড় উচ্চতা ৪-৫ ফিট, দেশী জাতের, বীজ থেকে উৎপাদিত)   হলুদ ঘন্টা ফুলের বৈশিষ্ট্যঃ  ১। এই ফুলটি সাধারণত দুই রকমের হয়। একটি হলুদ, অন্যটি নীল রঙের। ২। শোভা বর্ধনের জন্য হলুদ ঘন্টা ফুলের ব্যবহার খুবই জনপ্রিয়। ৩। দেখতে হলুদ রঙের এবং ঘন্টা বা ঘন্টির মত হওয়ায় এটিকে হলুদ …