সুপারি গাছের চারা

সুপারি গাছের চারা | Betel Nut Seedlings

(প্রতিটি চারার গড় উচ্চতা ৪-৫ ফিট) 

এটি একটি সুপারি গাছের চারা। সুপারি বাংলাদেশের অর্থকরী ফসলগুলোর মধ্যে অন্যতম। প্রাচীনকাল থেকেই এদেশের মানুষ পানের সাথে অপরিহার্য উপাদান হিসেবে সুপারি ব্যবহার করে আসছে। বর্তমানে গ্রীষ্মমণ্ডলীয় সমুদ্র উপকূলবর্তী এলাকাতেও কিছু পরিমাণ সুপারির চাষ হয়ে থাকে।

উৎপত্তি ও বিস্তার

পাক-ভারত উপ-মহাদেশকেই সুপারির উৎপত্তিস্থল বলা হলেও বাণিজ্যিকভাবে প্রধানত বাংলাদেশ ও ভারতেই সুপারির চাষ হয়ে থাকে। বাংলাদেশে উৎপাদিত সুপারির ৯০% দক্ষিণাঞ্চলের জেলাসমূহে জন্মে থাকে। সুপারি উৎপাদনের অন্যতম জেলাগুলো হলো বরিশাল, খুলনা এবং নোয়াখালী।

সুপারির ব্যবহার

পানের সাথে সুপারি খাওয়া ছাড়াও আহারের পরে অনেকেই মুখের স্বাদ ফিরে পাবার জন্য শুধু সুপারি খেয়ে থাকেন। তাছাড়া বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন আচার অনুষ্ঠানে প্রীতিভোজ শেষে পান সুপারি দিয়ে আপ্যায়ন এর একটা রেওয়াজ আছে এবং বাড়িতে মেহমান এলেও পান, সুপারি দিয়ে আপ্যায়িত করা একটি সামাজিক শিষ্টাচার বলে অবিহিত। বর্তমানে আমাদের দেশে প্রধানত পানের সাথেই সুপারী ব্যবহার করা হয়। তাছাড়া বয়স্ক সুপারি গাছ বেড়া, চালা এবং খুঁটি হিসেবে ব্যবহার করা যায়। সুপারি পাতাও বেড়া হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়া সুপারি গাছ বাড়ির শোভাবর্ধন ও বায়ু প্রতিরোধী হিসেবে কাজ করে।

সুপারির উন্নত জাত

কৃষি গবেষণা কেন্দ্র থেকে এ পর্যন্ত দু’টি উচ্চ ফলনশীল সুপারির জাত উদ্ভাবিত হয়েছে, যা বারি সুপারি-১ এবং বারি সুপারি-২ হিসেবে পরিচিত। তবে সুপারির উচ্চ ফলনশীল এই জাতগুলোর অপ্রতুলতার কারণে চাষিরা স্থানীয় জাতের সুপারি চাষ করে থাকেন। এগুলো আকারে ছোট এবং ফলন কম।

উপযুক্ত মাটি

সুপারি চাষের জন্য উর্বর ও মাঝারী ধরনের মাটি অর্থাৎ হালকা বুনটের মাটি উত্তম, তবে বেলে দো-আঁশ মাটি সবচেয়ে উপযোগী। মাটির পিএইচ মান ৫.৫-৬.০ এর মধ্যে হলে সবচেয়ে ভালো হয়।

চারা উৎপাদন পদ্ধতি

বীজ দ্বারা সুপারি গাছের বংশবিস্তার হয়ে থাকে। প্রথমে বীজতলায় বীজ লাগিয়ে চারা উৎপাদন করা হয়। সুপারির চারা বীজতলায় ১-২ বছর রাখার পর নির্দিষ্ট স্থানে লাগাতে হয়। চারা উৎপাদনের জন্য যেসব বিষয়গুলোর প্রতি নজর দেওয়া দরকার তা হলোঃ

ক) বীজতলার জন্য মাটি নির্বাচন

প্রথমত, দো-আঁশ, পলি দো-আঁশ মাটি বীজতলার জন্য উপযুক্ত। খোলামেলা, সেচের সুবিধা আছে এমন হালকা বুনটের মাটিতে বীজতলা করা উচিত। বীজতলার মাটিতে বালুর পরিমাণ কম থাকলে কিছু ভিটি বালু মিশিয়ে নিলে ভালো হয়। সুপারির বীজতলা আংশিক ছায়াযুক্ত হলে উত্তম।

খ) জমি তৈরি ও সার প্রয়োগ

দ্বিতীয়ত, বীজতলার জমি ৪-৫ বার ভালোভাবে চাষ দিয়ে আগাছা ও আবর্জনা পরিষ্কার করে ফেলতে হবে। জমিতে মই দিয়ে সমান করে নিতে হবে। বীজতলার জমির উর্বরতা অনুযায়ী হেক্টর প্রতি ১৫-২০ টন গোবর বা জৈব সার প্রয়োগ করতে হবে, তবে কোনো রাসায়নিক সার প্রয়োগের দরকার নেই।

গ) বীজতলা তৈরি

প্রতিটি বীজতলা ১-১.৫ মিটার চওড়া এবং ৩ মিটার লম্বা হওয়া উচিত। বীজতলা উত্তর দক্ষিণে লম্বা হলে ভালো হয়। দুই বেডের মাঝখানে চলাফেলার জন্য দৈর্ঘ্য ও প্রস্থ বরাবর ৫০-৭৫ সেমি বা ২০-৩০ ইঞ্চি জায়গা ফাঁকা রাখতে হয়। এরূপ ফাঁকা স্থানের মাটি তুলে নালা তৈরি করতে হবে এবং নালার মাটি বীজতলায় তুলে দিয়ে বীজতলাকে বেড আকারে ৬-৮ সেমি উঁচু করতে হবে। নালাগুলোর মধ্যে দিয়ে সেচ ও নিকাশের সুবিধা পাওয়া যায় এবং চারার পরিচর্যা করা সহজ হয়।

ঘ) বীজ রোপণ

বীজ সংগ্রহ করার পর দেরী না করে বীজতলায় বীজ রোপণ করতে হবে। বীজ রোপণের সময় সারি থেকে সারির দূরত্ব ৩০ সেমি বা ১২ ইঞ্চি এবং বীজ থেকে বীজের দূরত্ব হবে ২৫ সেমি বা ১০ ইঞ্চি। বীজ ১-২ সেমি. গভীরে এমনভাবে রোপণ করতে হবে যাতে বীজটি মাটির সামান্য নিচে থাকে এবং বীজের উপরে মাটির একটা পাতলা আবরণ থাকে।

ঙ) রোপণ পরবর্তী যত্ন

বীজতলায় বীজ রোপণের পরপরই উপরে ছায়া দেয়ার ব্যবস্থা নেয়া উচিত। বীজতলা খুড়কুটো বা কচুরীপানা দিয়ে ঢেকে রেখে অর্থাৎ মালচিং করে মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখা দরকার। বীজতলা সবসময় আগাছামুক্ত রাখতে হবে এবং অবশ্যই বেড়ার ব্যবস্থা করতে হবে যাতে গরু ছাগল চারা নষ্ট করতে না পারে।

চ) ভালো চারা বাছাই

বীজ লাগানোর পর তিন মাসের মধ্যে যে সকল বীজ গজায় সেগুলো থেকে ভালো চারা পাওয়া যায়। বীজ রোপণের পর সে সকল চারা তাড়াতাড়ি গজায়, দ্রুত বাড়ে, গোড়া মোটা হয়, পাতা ও শিকড় বেশি হয় এসব চারা বাছাই করা উত্তম। চারার বয়স ৬ মাস হলেই বাগানে লাগানো যায়। তবে ১২-১৮ মাস বয়সের চারা, যেগুলো খাটো ও মোটা এবং কমপক্ষে ৫-৬টি পাতা থাকে এমন ধরনের চারা মাঠে লাগানোর জন্য বাছাই করা দরকার।

জমি নির্বাচন

সাধারণত আমাদের দেশে বসতবাড়ির আশপাশে, পুকুরের পাড়ে, রাস্তার ধারে, স্কুল-কলেজের আঙ্গিনায় সুপারী গাছ লাগানো হয়। তবে সুপারীর বাগান করতে হলে বাগানের জমি সঠিকভাবে নির্বাচন করতে হবে। সুনিষ্কাশিত, উর্বর, কিছুটা ছায়াযুক্ত, তীব্র বাতাস প্রতিরোধী এবং উঁচু জায়গায় বাগানের জন্যে নির্বাচন করা উচিত। জমিতে যেন জলাবদ্ধতা সৃষ্টি না হয় এমন জমি নির্বাচন করতে হবে।

জমি তৈরি এবং চারা রোপণ

ছোট অবস্থায় সুপারি গাছ তীব্র বাতাস এবং প্রখর সূর্যালোক সহ্য করতে পারে না। কাজেই সুপারির চারা মাঠে লাগানোর পূর্বেই ছায়া প্রদানকারী গাছ রোপণ করতে হবে। সুপারির চারা সাধারণত মাদা তৈরি করে লাগানো হয়। মাদার আকার ৭০ সেমি. x ৭০ সেমি. x ৭০ সেমি হলে ভালো হয়।

মাদা তৈরি করার সময় উপরের মাটি একদিকে এবং নিচের মাটি অন্যদিকে আলাদা করে রাখতে হবে। গর্তের ভেতরটা শুকনো পাতা, খড় এসব দিয়ে ভরাট করে আগুনে পুড়িয়ে দিলে গর্তটা শোধন হয়ে যাবে।

প্রতিটি গর্তের জন্যে ১০ কেজি পচা গোবর বা কম্পোস্ট এবং ১ কেজি খৈল গর্তের  উপরের অর্ধেক মাটির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে গর্তের তিন-চতুর্থাংশ ঐ মাটি দ্বারা ভরে ফেলতে হবে।

সাধারণত মে থেকে সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত চারা রোপণ করা যায়। তবে জুন-জুলাই মাস চারা রোপণের জন্য উত্তম। মাদার দূরত্ব অর্থাৎ চারার দূরত্ব বর্গাকার পদ্ধতিতে ৪ হাত এবং আয়াতাকার পদ্ধতিতে লাইন থেকে লাইন ৮ হাত এবং গাছ থেকে গাছের দূরত্ব ৪ হাত।

ফসল সংগ্রহ

সুপারির চারা লাগানোর পর সঠিকভাবে যত্ন নিলে ৪-৫ বছরের মধ্যেই ফলন আসতে শুরু করে। গাছে ফুল আসার পর থেকে ফল পাকতে ৯-১০ মাস বয়স লাগে। ফল সংগ্রহের সময়ে সুপারি ছড়াগুলো দড়ি দিয়ে বেঁধে নামাতে হবে। সুপারি পরিপূর্ণভাবে পাকা, আধাপাকা, অথবা পরিপক্ব কাঁচা অবস্থায় সংগ্রহ করা যায়। উল্লেখ্য যে, সুপারি সংগ্রহ নির্ভর করে তা কিভাবে ব্যবহার করা হবে বা প্রক্রিয়াজাত করা হবে তার ওপর।

তথ্য ও সূত্রঃ অনলাইন সংগ্রহ।

Betel Nut Seedlings

(The average height of each plant is 4-5 feet) 

This is a seedling of the Betel Nut plant. Betel Nut is one of the economically important crops in Bangladesh.

Since ancient times, people of this land have been using betel nut as an essential ingredient in betel leaf consumption. At present, some amount of supari is also grown in tropical coastal areas.

The origin and Expansion

Although the origin of betel nut is said to be in the Pakistan-India sub-continent, commercially betel nut is grown mainly in Bangladesh and India. 90% of the betel nut produced in Bangladesh is grown in the southern districts. Barisal, Khulna and Noakhali are the major producing districts. 

Usage of Betel Nut

In other words, Apart from eating betel but with betel leaf many people eat only betel nut after a meal to regain their taste. Additionally, it’s a tradition in various ceremonies and social gatherings to offer betel nut to guests as a symbol of hospitality.

After that, In our country, betel nut is mainly used with betel leaf. Apart from that, mature betel vines are used as fences, and their leaves are used for decoration. Betel vines also serve as ornamental plants and air purifiers in homes.

Advanced Varieties of Betel Nut

Two high-yielding varieties of betel nut, known as Bari Supari-1 and Bari Supari-2, have been developed from agricultural research centers until now. However, due to the scarcity of these high-yielding varieties of betel nut, farmers cultivate local varieties of betel nut. They are small in size and low in yield.

Appropriate Soil

For betel leaf cultivation, fertile and loamy soil (sandy loam soil) is optimal. Soil pH is best between 5.5-6.0.

Cultivation method

For instance, Betel nut plants are propagated through seeds. Initially, seeds are sown in seedbeds to produce seedlings. After 1-2 years of nurturing in the seedbed, betel leaf seedlings are transplanted to designated areas. Factors that need to be taken into account for seed production are:

1. Selection of Soil for Seedbed

Firstly, Sandy loam and sandy clay loam soils are suitable for seedbed preparation. It is advisable to use sandy loam soil, which is light and allows easy irrigation. Adding some organic matter to the soil mix can be beneficial if the soil has low sand content. Partially shaded conditions are optimal for betel leaf seedbeds.

2. Land Preparation and Fertilizer Application

Secondly, The seedbed should be prepared by cultivating it thoroughly 4-5 times to remove weeds and debris. The land should be leveled evenly. Applying cow dung or organic fertilizer at a rate of 15-20 tons per hectare according to the fertility of the seedbed is necessary, and there is no need for chemical fertilizers.

3. Seedbed Preparation

Each seedbed should be 1-1.5 m wide and 3m long. It is better if the seedbed is long in the north-south. A space of 50-75 cm or 20-30 inches along the length and width has to be kept free for movement between the two beds. The soil of such a vacant place should be taken out and a drain should be made and the soil of the drain should be lifted to the seedbed and the seedbed should be raised by 6-8 cm. Irrigation and drainage facilities are available through drains and maintenance of seedlings is easy.

4. Planting seeds

The seeds should be planted in the seedbed without delay after collecting the seeds. At the time of sowing, the row to row distance will be 30 cm or 12 inches and the seed to seed distance will be 25 cm or 10 inches. Seeds should be sown in such a way that the seed is 1-2 cm below the ground and there is a thin layer of soil on the seed.

5. Post-planting care

The seedbed should be shaded immediately after planting. It is necessary to keep the soil moist by covering the seedbed with mulching. The seedbed should always be weed-free and must be fenced so that cows and goats do not spoil the seedlings.

6. Selection of Healthy Seedlings

Most importantly, Within three months after sowing the seeds, healthy seedlings can be selected from those that have germinated. Seedlings that grow quickly, have thick stems, thick roots, and abundant leaves and shoots are preferred. Seedlings aged 6 months are suitable for planting in the garden. However, for planting in the field, select seedlings aged 12-18 months, which are stout, with at least 5-6 leaves. 

Selection of land

Generally, in our country, betel nut trees are planted around the houses, on the banks of ponds, on the roadsides, in the courtyards of schools and colleges. But if you want to plant a garden, you need to choose the right soil.

After That, The choice should be made for gardens that are well-drained, fertile, slightly shaded, resistant to strong winds and elevated. The land should be selected so that there is no waterlogging.

Land Preparation and Planting

Now, Betel nut plants cannot tolerate intense sunlight and strong winds in their early stages. Therefore, before planting betel nut seedlings in the field, shade-providing trees should be planted. Betel nut seedlings are usually planted with cuttings.

However, It is preferable for each cutting to have dimensions of 70 cm x 70 cm x 70 cm. When preparing the cuttings, the topsoil should be kept on one side and the subsoil on the other side. The bottom of the pit should be filled with dried leaves, husks, etc., and set on fire to sanitize the pit.

Read More Articles

• অ্যালোভেরার (Aloe Vera) : উপকারিতা ও চাষের পদ্ধতি
• Oregano tree: একটি সুগন্ধযুক্ত ঔষধি পাতার চাষ প্রণালী ও বহুমুখী ব্যবহার
• শ্যাম্পু জিঞ্জার লিলি: রোপণ, পরিচর্যা এবং যত্ন
• ধনে পাতা, উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ!
• Desert Rose Plant: ডেজার্ট রোজ গাছের যত্ন কিভাবে নিবেন

For each pit, 10 kg of decomposed cow dung or compost and 1 kg of lime should be mixed well with the upper half of the soil and filled back into the pit.

Generally, planting of seedlings can be done from May to September. However, June to July is optimal for planting.

So, The distance between the pits, i.e., the distance between plants in a square pattern, should be 4 feet, and in a rectangular pattern, it should be 8 feet from line to line and 4 feet from plant to plant.

Harvesting

Lastly, If the seedlings of betel nut are properly taken care of after planting, they start yielding in 4-5 years. It takes 9-10 months for the fruit to ripen after flowering.

In conclusion,  At the time of collecting the fruits, the betel nuts should be tied with a rope. Areca nuts can be harvested fully ripe, semi-ripe, or ripe raw. Note that the collection of betel nut depends on how it will be used.

Source and information: Online Collection.

For more information visit:

Website Link: https://sororitu.com/

Facebook Link: https://www.facebook.com/sororitushop/?ref=embed_page

YouTube Link: https://www.youtube.com/@sororituhorticulture