মনে রাখবেন, উন্নত পদ্ধতিতে চাষ করলে প্রতিবিঘা জমি থেকে প্রায় ৫০০ কেজি লালশাক পাওয়া যায়।   প্রতি ১০০ গ্রাম লাল শাকের মধ্যে ৮৮ গ্রামই জলীয় অংশ; ১ দশমিক ৬ গ্রাম খনিজ পদার্থ। এ শাকে বিদ্যমান খনিজ উপাদানের মধ্যে আয়রন বা লৌহ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, দস্তা, পটাশিয়াম, ফসফরাস উল্লেখযোগ্য। এ ছাড়া …

   অনন্য বৈশিষ্ট্যে পাওলোনিয়া গাছ: পরিবেশের অধ্যয়নে এক নতুন দিক   পাওলোনিয়া গাছ বা ‘পাওলোনিয়া ট্রি’ হলো একটি বড় ও দৃঢ় বৃক্ষবিশেষ। এটি প্রায় পাঁচশত বছর ধরে এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে পাওয়া যায়। এই বৃক্ষের পাতা বড় এবং ত্রিভুজাকার। পুরো বছর ধরে এই গাছে পাতা থাকে যার কারনে গাছটি সর্বদা সবুজ …