ফুল গাছের সার ব্যবহারের সঠিক নিয়ম ও সময়: একটি পূর্ণাঙ্গ গাইড

শখের বাগান হোক বা বারান্দার টব, সতেজ এবং প্রচুর ফুলে ভরা গাছ সবারই কাম্য। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায় সঠিক যত্নের অভাবে গাছ বড় হলেও ফুল দিচ্ছে না, অথবা পাতা হলুদ হয়ে ঝরে যাচ্ছে। এর অন্যতম প্রধান কারণ হলো সারের অভাব বা ভুল পদ্ধতিতে সার প্রয়োগ। আজকের এই নিবন্ধে আমরা জানব ফুল গাছে সার ব্যবহারের সঠিক নিয়ম, উপযুক্ত সময় এবং কার্যকরী কিছু টিপস।

১. ফুল গাছে প্রধান পুষ্টি উপাদানসমূহ

গাছের সঠিক বৃদ্ধির জন্য ১৬টি পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন হলেও তিনটি উপাদান সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, যা NPK নামে পরিচিত:

• নাইট্রোজেন (N): গাছের ডালপালা ও পাতার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
• ফসফরাস (P): মূল বা শিকড় শক্ত করে এবং প্রচুর ফুল ফোটাতে সাহায্য করে।
• পটাশিয়াম (K): গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ফুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।

২. সারের প্রকারভেদ

ফুল গাছে সাধারণত দুই ধরণের সার ব্যবহার করা হয়:

ক) জৈব সার (Organic Fertilizer): গোবর সার, পাতা পচা সার, সরিষার খৈল, হাড়ের গুঁড়ো এবং কিচেন কম্পোস্ট। এগুলো মাটির উর্বরতা দীর্ঘস্থায়ী করে।

খ) রাসায়নিক সার (Chemical Fertilizer): ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি এবং এনপিকে। এগুলো দ্রুত কাজ করে তবে অতিরিক্ত ব্যবহারে মাটির ক্ষতি হতে পারে।

৩. সার ব্যবহারের সঠিক নিয়ম

গাছে সার দেওয়ার ক্ষেত্রে কিছু সুনির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলা জরুরি:

• মাটি আলগা করা: সার দেওয়ার অন্তত ১-২ দিন আগে টবের বা গোড়ার মাটি হালকাভাবে খুঁচিয়ে আলগা করে নিতে হবে। এতে সার শিকড়ের কাছে দ্রুত পৌঁছায়।
• দূরত্ব বজায় রাখা: সারের মিশ্রণ কখনোই গাছের গোড়া বা কাণ্ডের একদম কাছে দেবেন না। গাছের মূল কাণ্ড থেকে অন্তত ৩-৫ ইঞ্চি দূরে সার ছিটিয়ে মাটির সাথে মিশিয়ে দিন।
• পরিমাণ নির্ধারণ: রাসায়নিক সার ব্যবহারের ক্ষেত্রে পরিমাণের দিকে বিশেষ নজর দিতে হবে। অতিরিক্ত সার গাছ পুড়িয়ে ফেলতে পারে।
• জল দেওয়া: সার প্রয়োগের পরপরই গাছে পর্যাপ্ত জল দিতে হবে। শুকনো মাটিতে সার দীর্ঘক্ষণ থাকলে শিকড় নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

৪. সার প্রয়োগের সঠিক সময়

ভুল সময়ে সার দিলে গাছের উপকারের চেয়ে ক্ষতি বেশি হয়।

• দিনের সময়: সবসময় ভোরে অথবা বিকেলে সার দেওয়া উচিত। কড়া রোদে সার প্রয়োগ করলে গাছ স্ট্রেসে পড়ে যায়।
• ঋতু: বসন্তকাল এবং বর্ষার আগে গাছ বৃদ্ধির সেরা সময়, তাই এই সময় সার প্রয়োগ করা সবচেয়ে ভালো। শীতকালে অধিকাংশ গাছ সুপ্তাবস্থায় (Dormancy) থাকে, তখন সার কম দিতে হয়।
• গাছের অবস্থা: চারা রোপণের অন্তত ১০-১৫ দিন পর প্রথম সার দেওয়া উচিত। ফুল আসার ঠিক আগে আগে ফসফরাস ও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ সার প্রয়োগ করলে ভালো ফলাফল পাওয়া যায়।

৫. বিভিন্ন ফুল গাছের বিশেষ যত্ন

গোলাপ গাছ: গোলাপ প্রচুর সার পছন্দ করে। প্রতি ১৫ দিন অন্তর সরিষার খৈল পচা জল এবং মাসে একবার হাড়ের গুঁড়ো দিলে প্রচুর ফুল পাওয়া যায়।

জবা গাছ: জবা গাছের জন্য পটাশিয়াম খুব জরুরি। কলার খোসা শুকিয়ে গুঁড়ো করে মাটির সাথে মিশিয়ে দিলে জবার আকার ও উজ্জ্বলতা বাড়ে।

গাঁদা ও অন্যান্য মৌসুমি ফুল: চারা লাগানোর পর গাছ কিছুটা বড় হলে পাতলা করে খৈল পচা জল ব্যবহার করুন। এতে দ্রুত কুঁড়ি আসবে।

৬. সার ব্যবহারের ক্ষেত্রে সাধারণ ভুল ও সতর্কতা

১. অতিরিক্ত সার ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন। ২. কাঁচা গোবর বা পচা নয় এমন কিচেন ওয়েস্ট সরাসরি ব্যবহার করবেন না, এতে ছত্রাক বা পোকার আক্রমণ হতে পারে। ৩. চড়া রোদে সার দেবেন না। ৪. একই সাথে একাধিক শক্তিশালী রাসায়নিক সার মিশিয়ে প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য প্রশ্নাবলী (FAQ)

প্রশ্ন ১: ফুল গাছে কতদিন পরপর সার দেওয়া উচিত? উত্তর: সাধারণত মাসে একবার সুষম সার দেওয়া ভালো। তবে তরল জৈব সার (যেমন সরিষার খৈল জল) ১৫ দিনে একবার দেওয়া যায়।

প্রশ্ন ২: ঘরোয়া উপায়ে কী কী সার তৈরি করা যায়? উত্তর: কলার খোসা (পটাশিয়াম), ডিমের খোসার গুঁড়ো (ক্যালসিয়াম), চা পাতা ব্যবহৃত (নাইট্রোজেন) এবং চাল ধোয়া জল চমৎকার ঘরোয়া সার হিসেবে কাজ করে।

প্রশ্ন ৩: সার দেওয়ার পর গাছ শুকিয়ে যাচ্ছে কেন? উত্তর: সম্ভবত আপনি অতিরিক্ত রাসায়নিক সার ব্যবহার করেছেন অথবা সার দেওয়ার পর জল দেননি। একে ‘ফার্টিলাইজার বার্ন’ বলা হয়।

প্রশ্ন ৪: ফুল আসার জন্য সেরা সার কোনটি? উত্তর: ফুল আসার জন্য ফসফরাস ও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ সার যেমন হাড়ের গুঁড়ো বা এনপিকে (১০:২৬:২৬) সবচেয়ে কার্যকর।

প্রশ্ন ৫: বৃষ্টির দিনে কি সার দেওয়া যাবে? উত্তর: হালকা বৃষ্টিতে সার দেওয়া যায়, তবে ভারী বৃষ্টিতে সার ধুয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই বৃষ্টি থামার পর মাটি কিছুটা শুকিয়ে এলে সার দেওয়া ভালো।

প্রশ্ন ৬: নতুন চারা গাছে কখন সার দেব? উত্তর: চারা রোপণের সাথে সাথে সার দেবেন না। চারাটি মাটিতে সেট হওয়ার জন্য অন্তত ১০-১৫ দিন সময় দিন, এরপর হালকা সার প্রয়োগ করুন।

উপসংহার

ফুল গাছের সঠিক বৃদ্ধি এবং পর্যাপ্ত ফুল পেতে সারের সঠিক সমন্বয় অপরিহার্য। রাসায়নিক সারের চেয়ে জৈব সারের ওপর বেশি গুরুত্ব দিলে গাছের দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ভালো থাকে। মনে রাখবেন, অতিরিক্ত যত্ন বা সার অনেক সময় গাছের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই গাছের ভাষা বুঝুন এবং তার প্রয়োজন অনুযায়ী পরিমিত সার ও জল ব্যবহার করুন।