গোলাপ জাম গাছের চারা

(সাদা দেশী জাতের, প্রতিটি চারার গড় উচ্চতা ৪-৫ ফিট, বীজ থেকে উৎপাদিত)

 

আমাদের দেশে প্রধানত তিন জাতের জাম পাওয়া যায়, ক্ষুদি-খুব ছোট জাতের এবং বড়-বেশ বড় জাতের ও মিষ্টি এবং গোলাপ জাম। গোলাপ জাম আর আগের মত তেমন দেখা যায় না। গোলাপ জাম দেখতে কালোজামের চেয়ে ভিন্ন,স্বাদ ও আলাদা। দেখতে অনেকটা ছোট পেয়ারার মত। কাঁচা অবস্থায় হালকা গোলাপি ও হালকা সবুজ রঙের থাকে,পাকলে ক্রিম রঙ ধারন করে। গোলাপ জাম সুস্বাদু ফল। এই ফলটি এখন প্রায় বিলুপ্তির পথে।

গোলাপজাম বিভিন্ন এলাকায় ভিন্ন ভিন্ন নামে পরিচিত যেমন,মালাইয়া আপেল, মালাবার পাম, জাম্বু, চম্পা। ফলটি পাকলে গোলাপ ফুলের মতো খুশবু বের হয়। এর পাতার রং গাঢ় সবুজ,একেবারে জামের পাতার মতো দেখতে। গ্রীষ্মের ফল এই গোলাপজাম। গোলাপ জাম দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার গাছ। গোলাপ জামে প্রচুর ক্যালসিয়াম,ক্যারোটিন,এবং ভিটামিন-সি আছে। এর বেশ কিছু ঔষধি গুণও আছে।

 

পুষ্টিগুণঃ

টক মিষ্টি স্বাদের এই ফলে প্রচুর ভিটামিন সি ছাড়াও রয়েছে ভিটামিন বি১, বি২, ক্যারোটিন এবং ক্যালসিয়াম। একটি গোলাপজামে প্রায় ৪০ কিলো ক্যালরি খাদ্যশক্তি থাকে।

 

উপকারিতাঃ

১। গোলাপ জাম গাছের ছাল ও পাতা সিদ্ধ করে এই ক্বাথ সেবন করলে পেটের পীড়ায় উপকার পাওয়া যায়। গোলাপ জাম গাছের পাতার রস খাওয়ালে ডায়রিয়া ভালো হয়।

২। গোলাপ জাম খেলে বমিভাব দূর হয়। গোলাপ জাম গাছের ছাল ও পাতা ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী।

 

সুস্থ শরীরে জন্য খাদ্য তালিকায় ফল ব্যবহারের দিকে সবাই এখন সচেতন। দেশী ফলের পাশাপাশি আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণ বিদেশী ফল আমদানী করা হয়। কিন্তু অনেকেই জানেন না উচ্চ মূল্যে কেনা বিদেশী ফল থেকে দেশের ফলেই পুষ্টি থাকে বেশী। গোলাপজাম তেমনি একটি পুষ্টিকর ফল হলেও এটি এখন হারিয়ে যেতে বসেছে। বাড়ীর আঙ্গিনায়ও আর শখ করে এটি কেউ লাগান না। আবার নার্সারিতেও এ ফলের গাছের চারা মিলে খুব কম। ফলে ষড়ঋতু ডট কম এর নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় বাণিজ্যিকভাবে এখন উৎপাদিত হচ্ছে বিলুপ্ত প্রায় এই গোলাপ জাম গাছের চারা। তাই গোলাপ জাম গাছের চারা সংগ্রহ করবার জন্যে আমাদের ষড়ঋতু ডট কম হতে পারে কৃষি প্রেমী অথবা বাগান বিলাসী মানুষজনের কাছে একটি বিশ্বস্ত এবং আদর্শ মাধ্যম।

 

ফলনঃ 

গাছ লাগানোর ২/৩ বছর পর থেকেই ফল সংগ্রহ করা যায়। গোলাপজাম গাছে মাঘ-ফাল্গুন মাসে ফুল আসে এবং বৈশাখ থেকে শ্রাবণ মাসের মধ্যে ফল পাকে।গোলাপজামের ফুলও খুবই দৃষ্টিনন্দন।

 

তথ্য ও সূত্রঃ অনলাইন সংগ্রহ।

 

 

Rose Apple Tree Sapling

 

(Rose Apple, a variety of white indigenous, with an average height of 4-5 feet, produced from seeds.)

 

 

In our country, mainly three types of rose apples can be found, the small ones, the large ones, and the sweet and rose apples. The rose apple looks different from the earlier ones. Rose apple appears smaller like a pear. In its raw state, it has light pink and light green colors, and when ripe, it turns creamy. Rose apple is a delicious fruit. This fruit is now almost disappearing.

Rose apples are known by different names in various regions, such as Malay apple, Malabar plum, jamun, and champakka. When the fruit ripens, it emits a fragrance like a rose flower. Its leaves are deep green, resembling the leaves of a jamun tree. Rose apple is a summer fruit. Rose apple trees are found in Southeast Asia. Rose apples contain plenty of calcium, carotene, and vitamin C. It also has several medicinal properties.

 

Nutritional Benefits:

This fruit, with its tangy-sweet taste, contains plenty of vitamin C along with vitamin B1, B2, carotene, and calcium. An average rose apple provides about 40 calories of energy.

 

Benefits:

1. Consuming boiled bark and leaves of rose apple tree can alleviate stomach pain. Drinking the juice of rose apple leaves can be beneficial for diarrhea.
2. Eating rose apples helps to alleviate vomiting. The bark and leaves of the rose apple tree are useful for diabetes.

 

For a healthy body, everyone is now conscious of incorporating fruits into their diet. Alongside local fruits, a significant amount of foreign fruits are imported into our country. However, many do not know that local fruits are more nutritious than the imported ones at a higher price. Rose apple is such a nutritious fruit, but it is now disappearing. People are no longer interested in planting it in their gardens or yards. Moreover, nurseries also have very few rose apple tree saplings available. As a result, due to personal management of the six seasons, the production of this almost extinct rose apple tree is now commercially available. Therefore, collecting rose apple tree saplings can be a trusted and ideal means for agriculture enthusiasts or garden lovers.

 

Yield:

Fruits can be harvested from the tree 2/3 years after planting. The rose apple tree blooms in the months of Magh-Falgun, and the fruits ripen between the months of Baishakh and Sraban. The flowers of the rose apple tree are also very attractive.

 

Source and information: Online Collection.
For more information visit:
Website Link: https://sororitu.com/
Facebook Link: https://www.facebook.com/sororitushop/?ref=embed_page
YouTube Link: https://www.youtube.com/@sororituhorticulture